Anasayfa » 2015 » Kasım

Aylık Arşiv: Kasım 2015

Tam Buğday Ekmeği Hakkında Bilinmesi Gerekenler

eacaac53339769cd692c3d139333fa59

Beyaz ekmeğin kilo aldırdığı, şeker yüklemesi yaptığı ve zararlı olduğu artık bilinen bir şeydir. Bunun yerine tam buğday ekmeği, tam tahıllı ekmek veya çavdar ekmeği yenilmesi öğreniliyor. Fakat bazı araştırmalara göre tam buğday ekmeği de bu sağlıklı ekmek grubundan çıkıyor. Tam buğday ekmeğinin zararlı bilinme sebebi içerisindeki glütendir. Glüten sindirilmesi zor bir maddedir. Buğday ve arpa gibi tahılların içerisindeki bir ...

Devamını Oku »

Probiyotik Nedir?

aab19baa00d189f47d312882ba26f55a

Probiyotik içerikli gıdalar ve onların faydalarından sürekli bahsedilmektedir. Peki, bu probiyotik nedir ve neye yarar? Probiyotiğe kısaca faydalı bakteriler de diyebiliriz. Genelde süt ürünlerinde bulunan mayada yer alır. Özellikle probiyotikli olduğu öne sürülen süt ürünleri olsa da, aslında her süt ürününde probiyotik bulunmaktadır. Probiyotik ile prebiyotik bakteriler hep karıştırılmaktadır. Yoğurt, kefir, boza ve tarhana doğalında probiyotik bulunduran gıdalardır. Probiyotik içerikli ...

Devamını Oku »

Yulaf Ezmesinin Faydaları

6ba81a7f29a9df4b6d2f0e6d626ee441

Yulaf ezmesi, özellikle diyet dönemlerinde tüketilmesi önerilen bir besindir. Sabah kahvaltısında da, ara öğünlerde de rahatlıkla tüketebilirsiniz. Hem yoğurtla hem de sütle yenilebilir. Peki, yulaf ezmesinin faydaları nelerdir? İyi bir lif kaynağıdır ve içerisinde beta-glukan maddesi de bulunmaktadır. Beta-glukan ise hücrelerin yenilenmesine yardımcı olan, enfeksiyonlara karşı vücudu koruyan ve bağışıklık sistemini kuvvetlendiren bir maddedir. Yulaf ezmesi kan şekerini dengeler ve ...

Devamını Oku »

L’Carnitine Nedir?

32a67c86a75f358415aac3524a2b2878

L’Carnitine böbrek ve karaciğerde sentezlenen, yağın enerjiye dönüşmesini sağlayan bir amino asittir. Bu asit; kas, kalp, beyin ve spermde depolanır. Vücudumuzun ürettiği L’Carnitine asidi, fonsiyonel açıdan genellikle yeterli olur ancak bazı insanlarda üretim yetersiz kalabilir. Üretim yeterli olsa da taşınması konusunda sıkıntılar yaşanabilir. Bu durumda vücut gerekli faydayı sağlayamaz. Bu durumlarda L’Carnitine içeren gıdalardan takviye yapmak gerekebilir. Kırmızı et, kaşar ...

Devamını Oku »

Tuzlu Yemenin Zararları

defd567d11ffe76ab43693b064e5033c

Hep uzak durulması söylenen üç beyazdan biri olan tuzu neden az tüketmeliyiz? Tuzlu yemenin zararları nelerdir? İşte, bu soruların cevabını yazımızda detaylı olarak vereceğiz. Tuz, yani iyot, vücudumuz için gerekli bir mineraldir. Tiroid bezlerinin hormon salgılaması için iyoda ihtiyacı vardır. Ayrıca, beyin ve sinir sistemi için de gereklidir. Ancak gerektiğinden fazla tuz tüketildiği takdirde, bu fonksiyonlarda dahil vücutta pek çok organ ...

Devamını Oku »

Metabolizma Nedir?

779e2530302ca16b91631ec4bc5d4d5b

Sürekli bahsi geçen ve gündemimize bulunan konulardan biri: Metabolizma nedir? Kısaca özetlemek gerekirse; vücudun yaşamsal fonksiyonlarının oluşumu sırasında gerçekleşen kimyasal tepkimelerin tamamına denir. Bu tepkimeler; yapım yıkım ya da özümleme olarak da adlandırılabilir. Sadece insanlar için değil tüm canlılar için geçerliliğini koruyan bir sistemdir. Her canlının, canlı olarak kaldığı sürece büyüme, gelişme, üreme faaliyetleri gerçekleşmektedir. Bunların gerçekleşmesi için de çeşitli ...

Devamını Oku »

Doğal Selülit Maskeleri

35e7a399d8e54ea2164b7b8d92922755

Selülitlerden kurtulmak ve oluşmasını önlemek için düzenli beslenme ve sporun olmazsa olmaz olduğundan bahsetmiştik. Ama bu düzeni, doğal yollarla hazırlanmış maske ve kremlerle desteklemekte de fayda vardır. Kozmetik ürünlerin yanı sıra, doğal maskelerden faydalanmak her zaman için daha sağlıklı bir yöntemdir. Bu yüzden evinizde bulunan ya da kolaylıkla her yerden satın alabileceğiniz malzemelerle yapabileceğiniz doğal selülit maskeleri tarifi vermek istedik. ...

Devamını Oku »

Selülitle Baş Etmenin Yolları

3f069c983034478dba14e3db19e31e74

Selülit genelde bacak, kalça ve kol gibi bölgelerde oluşan ve cildin topografik değişim sonucu portakal kabuğu denilen görünüme dönmesidir. Kilo ile bağdaştırılsa da bu yanlış bir algıdır. Selülit her yaşta ve her kiloda insanda görülür. Kadınlarda da, erkeklerde de oluşması mümkündür.  Hemen hemen herkesin korkulu rüyası haline gelmiştir. Maalesef, tam olarak etkili bir yöntem bulunmamıştır ancak önüne geçmek ya da ...

Devamını Oku »

Detoks Etkisi Yaratan Yiyecekler

c3fccfb1e0aef27a49fac72729edb6d9

Daha önceki yazılarımızda detoksun ne olduğunu ve nasıl yapıldığını anlatmıştık. Detoks yapmak için henüz cesaret edemiyorsanız ya da kendinizi hazır hissetmiyorsanız, detoks etkisi yaratan yiyeceklerle kendinizi alıştırabilirsiniz. Beslenme alışkanlıklarınızı biraz farklılaştırmak, kendinizi daha hafif ve daha sağlıklı hissetmek isterseniz birkaç yiyecekle bunu yapabilirsiniz. İşte, detoks etkisi yaratan yiyecekler ve içerikleri: Turunçgiller, içeriğinde bulunan C vitaminleri ile sizin daha güçlü hissetmenizi ...

Devamını Oku »

Detoks Nedir?

05bc93c104d1262a2bc77ab8fffcc3f9

Sahip olduğumuz hayat şartlarının yaratmış olduğu stres, yanlış beslenme düzeni gibi etkenlerden dolayı bedenimiz bir yük altına girer. Bu yükü hafifletmek için arada bir mola vermek gerek. Vücudumuzda biriken toksikleri atmak için beslenme düzeninizi kısa süreliğine değiştirip yenilemeniz gerekir. Böylece vücudunuzda sizi rahatsız eden ve yük haline gelen tüm toksik ve ödemler gidecek, siz de hafifleyeceksiniz. Detoks nedir sorusunun cevabı ...

Devamını Oku »